Effects of Larrea tridentata on growth, organ weights and hepatic enzymes of broilers [Efectos de Larrea tridentata en el crecimiento, peso de los órganos y enzymas hepáticas de pollos] Article uri icon

abstract

  • Because of the great public scrutiny about using antibiotics as growth promoters in commercial poultry industry, researchers evaluate bioactive compounds of plant extracts as growth promoters. The aim of this study was to evaluate the effects of dietary addition of whole plant, leaves and a powder aqueous extract of Larrea tridentata on growth, organ weights and serum hepatic enzymes of broilers. The hypothesis was that antioxidant capacity of secondary compounds of L. tridentate improve growth. The experimental design was completely randomized with four treatments and 5 cages each. A commercial concentrate was the basal diet to which 20 gt -1 of L. tridentate (LT) were added (treatments): control (no LT), whole plant, leaves and a powder aqueous extract of LT; these treatments were randomly assigned to 200 Cobb broilers one d old. Feed intake, body weight and organs weight were recorded. Blood serum was collected and hepatic enzyme activity (alkaline phosphatase EC 3.1.3.1, alanine aminotransferase EC 2.6.1.2, and aspartate aminotransferase EC 2.6.1.1) were quantified. Broilers fed LT whole plant, leaves or powder aqueous extract had higher (p ≤0.05) body weight and daily weight gain than control. Because feed intake decreased, and total weight gain increased by whole LT plant, leaves and powder aqueous extract added to diet as compared to control, the feed conversion was reduced (p ≤0.05) in all groups of broilers fed LT. Powder aqueous extract of LT reduced crop, gizzard and liver weights (p ≤0.05) as compared to control, whole plant and leaves. Broilers fed powder aqueous extract of LT had the lowest (p ≤0.05) serum hepatic enzyme concentration as compared to control and those fed whole plant and leaves. Powder LT aqueous extract could be an alternative to growth promoter in broilers. © 2018, Colegio de Postgraduados.Debido al gran escrutinio público sobre el uso de antibióticos como promotores de crecimiento en la industria avícola comercial, los investigadores evalúan compuestos bioactivos de extractos vegetales como promotores de crecimiento. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la adición a la dieta de la planta completa, las hojas y un extracto acuoso en polvo de Larrea tridentata en el crecimiento, el peso de los órganos y las enzimas hepáticas séricas de pollos. La hipótesis fue que la actividad antioxidante de compuestos secundarios de L. tridentata mejora el crecimiento. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, con cuatro tratamientos y 5 jaulas por tratamiento. La dieta basal fue un concentrado comercial al cual se adicionaron 20 gt -1 de L. tridentata (LT testigo): testigo (sin LT), planta entera, hojas y un extracto acuoso en polvo de L. tridentata. Estos tratamientos se asignaron al azar a 200 pollos Cobb de 1 d de edad. La ingesta de alimento, el peso corporal y el peso de los órganos se registraron. El suero sanguíneo se recolectó y se cuantificó la actividad de las enzimas hepáticas (fosfatasa alcalina EC 3.1.3.1, alanina aminotransferasa EC 2.6.1.2 y aspartato aminotransferasa EC 2.6.1.1). Los pollos alimentados con la planta LT entera, las hojas o el extracto acuoso en polvo de LT presentaron un mayor (p ≤0.05) peso corporal y ganancia diaria de peso que el testigo. Debido a que la ingesta de alimento disminuyó y la ganancia total de peso aumentó debido a la adición a la dieta de la planta LT completa, las hojas y el extracto acuoso en polvo de LT en comparación con el testigo, la conversión alimenticia disminuyó (p ≤0.05) en todos los grupos de pollos alimentados con LT. El extracto acuoso en polvo de LT disminuyó los pesos del buche, la molleja y el hígado (p ≤0.05) comparado con el grupo LT testigo, el grupo alimentado con la planta LT completa y las hojas. Los pollos alimentados con el extracto acuoso en polvo de LT presentaron la menor (p ≤0.05) concentración de enzimas hepáticas en suero en comparación con el testigo y los grupos alimentados con la planta completa y las hojas. El extracto acuoso en polvo de LT podría ser una alternativa de promotor de crecimiento en pollos. © 2018, Colegio de Postgraduados.

publication date

  • 2018-01-01